R de Ruinart Brut Pack Duo View larger

R de Ruinart Brut Duo Pack

Maker: Ruinart Cantina
Tipo di uva: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Formato: 750 ml, confezione 2 bottiglie
Vinificazione:
• Annate manuali
• Fermentazione senza alcool in vasche di acciaio inox termoregolati
• malolattica
• Dosaggio: 9 g / l
Note di degustazione:
Un colore giallo chiaro e luminoso con riflessi dorati. Lustro piacevole, sostenuta effervescenza, con un rosario molto persistente.
Un primo naso sottile e fresco, ricco di note di frutta bianca (pera, color ruggine), albicocche, nocciole e mandorle e fresco. Le magnifiche note floreali e speziate conferiscono una straordinaria complessità.
Il secondo rivela un bellissimo naso intensità olfattiva, su uno sfondo di brioche e biscotti.
Attacco in bocca molto franco. Un vino equilibrato, attacco rotondo e polposo con aromi di frutta matura (prugna greengage e nettarine). Il voto finale è persistente: ben dosaggio integrato lascia il posto alla caratteristica freschezza dello Chardonnay, molto presente nel risultato finale del vino.
Skeet Cup:
Un champagne perfetto per aperitivo in tutte le circostanze, che anche può usare
come luce in entrata e piatti raffinati come le ostriche affogate, capesante scottate o un piatto principale, come una piccola quantità di mugnaia. Formaggi di tutti i tipi, pollame, piatti di riso e risotti. Agnello, stufati di fagioli e altri piatti di saturazione.

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