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Dom Ruinart 1996

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Dom Ruinart 1996
Dom Ruinart 1996. Produttore: Bodega Ruinart. Tipo di uva: Chardonnay.
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Dom Ruinart 1996

Maker: Ruinart Cantina Tipo di uva: Chardonnay. Formato: 750 ml Vinificazione: • Acidità totale: 7,2 gH2SO4 / l • Annate manuali • Fermentazione senza alcool in tini di acciaio inox termoregolati (18-20 ° C) • malolattica • Dosaggio: 6,5 g / l Note di degustazione: Il Dom Ruinart rivela colore giovane brillante, giallo paglierino con riflessi verdi mandorla. Le bolle sono belle e dinamiche. Il naso attesta giovani vino: note di fiori bianchi (lime), frutta fresca e agrumi (prugne gialle, pera nashi, bergamotto). Con aerazione rivela sfondo morbido con note di pasticceria (biscotti, cocco e nocciola), sottolineati da un minerale, menta freschezza. Classe e persistenza firmano il palato, dove sono la freschezza degli agrumi, frutta esotica e una bella freschi aromi di pietra focaia mineralità. Il set ha un elevato grado di purezza e straordinaria persistenza, che conferisce la consistenza sottile effervescenza raffinato e vivace acidità e mentre setosa. Skeet Cup: La freschezza di Dom Ruinart 2002 lo rende un ottimo aperitivo con champagne. Calmante alcuni mesi di affinamento, in combinazione con i piatti dove le note del mare iodato e mineralità che giocano con: fette sottili marinato capesante con alghe, succo di pomodoro, gelatina o frutti di mare gamberi con crema leggera crosta di combava.

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Maker: Ruinart Cantina
Tipo di uva: Chardonnay.
Formato: 750 ml
Vinificazione:
• Acidità totale: 7,2 gH2SO4 / l
• Annate manuali
• Fermentazione senza alcool in tini di acciaio inox termoregolati (18-20 ° C)
• malolattica
• Dosaggio: 6,5 g / l
Note di degustazione:
Il Dom Ruinart rivela colore giovane brillante, giallo paglierino con riflessi verdi mandorla. Le bolle sono belle e dinamiche.
Il naso attesta giovani vino: note di fiori bianchi (lime), frutta fresca e agrumi (prugne gialle, pera nashi, bergamotto). Con aerazione rivela sfondo morbido con note di pasticceria (biscotti, cocco e nocciola), sottolineati da un minerale, menta freschezza.
Classe e persistenza firmano il palato, dove sono la freschezza degli agrumi, frutta esotica e una bella freschi aromi di pietra focaia mineralità.
Il set ha un elevato grado di purezza e straordinaria persistenza, che conferisce la consistenza sottile effervescenza raffinato e vivace acidità e mentre setosa.
Skeet Cup:
La freschezza di Dom Ruinart 2002 lo rende un ottimo aperitivo con champagne. Calmante alcuni mesi di affinamento, in combinazione con i piatti dove le note del mare iodato e mineralità che giocano con: fette sottili marinato capesante con alghe, succo di pomodoro, gelatina o frutti di mare gamberi con crema leggera crosta di combava.