> WHISKY>Jim Beam Whisky 700 ml
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Jim Beam Whisky 700 ml

Agriculteur, mais minotier de son état, Jacob a construit un moulin alimenté par l'eau qui broie les gens de maïs en échange d'un pourcentage de leur récolte. En ces jours, le grain supplémentaire était difficile à stocker, et de marketing encore plus compliqué. whisky Beam savait représentait le moyen le plus sûr et le plus économique de profiter de maïs excédentaire. En outre, le whisky n'a pas été exposé à la moisissure et était considéré comme plus précieux que l'instabilité monétaire des colonies confédérées.

En utilisant son propre encore, Jacob a commencé à produire un whisky ambré fait à partir d'un moût fermenté de maïs, de seigle et de malt. Le produit - qui utilise le maïs au-dessus de tous les autres ingrédients - Bourbon a été nommé en l'honneur de Bourbon County dans le Kentucky. Faisceau vendu son premier baril de bourbon en 1795.

Jacob transmis à son fils David, en 1820, les traditions familiales pour la fabrication du whisky. Lors de la direction de David comme maître distillateur, la nation était sur le point d'entrer dans l'ère industrielle. Comme avec la découverte de l'or en Californie, qui a conduit à des centaines de l'Ouest américain, en versant les nouveaux immigrants sont arrivés aux États-Unis à la recherche de la liberté et de la fortune. L'ouverture du canal Érié en 1825 et fait naviguer le fret Mississippi, comme bourbonnaisen, une tâche plus facile et plus abordable que jamais.

David M. Beam, fils de David et petit-fils de Jacob, a repris en 1850 la distillerie et secrets de famille à la réalisation de bourbon, quelques années avant la guerre civile a commencé. Peu de temps après la mort de son père en 1854, David a déménagé la distillerie à Nelson County, Kentucky, profitant plus grande proximité avec le premier chemin de fer de l'Etat. Il a appelé sa nouvelle distillerie à domicile "Clear Spring", se référant à l'eau de source claire trouvé dans une rivière voisine.

David M. incoporó l'entreprise à son fils, le légendaire James "Jim" Beauregard Beam, quand il avait 16 ans. David a enseigné les mêmes compétences et les connaissances pour la réalisation de bourbon que son père avait transféré à lui. Jim a pris les rênes de la distillerie familiale en 1894, à l'âge de 30 ans, et pour les 52 années suivantes, il a continué de superviser le processus de distillation.

La société Beam Jim a continué à croître et à prospérer au cours des années 1900, jusqu'à ce qu'il soit contraint de fermer en 1919 en raison de la prohibition. Pendant les 14 années de la Prohibition, Largeur vendu toutes les entreprises liées à la liqueur d'entreprendre une culture des agrumes en Floride, alors aventurés dans les mines de charbon et a commandé une carrière de calcaire.

Avec l'abolition de la prohibition en 1933, le vieux Jim Beam de 70 ans est revenu à l'activité de la distillerie, constituant le Août 14, 1934, la société appelée "The James B. Faisceau de distillation Co." à Clermont, Kentucky. Onze ans plus tard, en 1946, le fils de Jim Beam, T. Jérémie Beam, est devenu le président et trésorier de la "James B. Faisceau de distillation Co.". Jim Beam est mort un an plus tard à l'âge de 83 ans.

Jérémie s'est rendu compte que le fils de sa sœur, F. Booker Noe Jr., avait une passion et talent pour faire la famille de Bourbon, alors l'a invité à travailler à la distillerie de la famille à l'âge de 21 ans. A côté de Jérémie, Booker a appris les traditions et les secrets de la famille à la réalisation de l'bourbon.

Sous l'œil vigilant de Booker, Jim Beam Distillery utilise toujours la même souche de levure vicié créée par Jim Beam en 1934. Aujourd'hui, Jim Beam Bourbon pour célébrer ses 203 années d'histoire de la famille, Booker sert le maître distillateur émérite de la célèbre maison.

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