Champagne est le nom donné aux vins mousseux produits dans la région française de Champagne. Le nom «champagne» est protégé par la loi dans l'Union européenne et ne peut être utilisé par les producteurs de vin dans cette région. Les vins mousseux produits en utilisant la méthode champenoise extérieur de la région Champagne ne peut même pas avoir des termes tels que «style de champagne" ou "méthode champenoise" sur leurs étiquettes.

Les types de raisins utilisés pour le champagne sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Le processus de production du champagne est complexe et implique généralement le mélange des vins produits dans des années différentes (cultures) et par différents vignobles de la région.

Les noms donnés par les vins mousseux français produits en dehors de la région Champagne sont crémant (pour les vins mousseux produits avec la méthode champenoise seulement) et mousseux (pour le vin mousseux fait avec d'autres méthodes, y compris la méthode Charmat).

Depuis le XIXe siècle, les vins de Champagne ont été servis lors des mariages royaux et d'autres grands événements. En 1889 et de nouveau en 1900, les vins de Champagne ont ajouté la magie dans leExpositions universelles à Bruxelles et Paris. Son excellence reste aujourd'hui incontesté, très apprécié comme le symbole d'une qualité exceptionnelle: pas d'événement capital est complète si elle est pas célébrée avec du champagne.

Les vins de vins de Champagne ont été choisis pour célébrer les meilleurs moments de la vie et des occasions spéciales. Dans le monde entier tout moment décisif est célébré avec Champagne. Champagne ont baptisé des milliers de navires ont reçu des milliards de mariages et occasions spéciales, partout dans le monde, et de partager des moments privilégiés entre deux personnes. Le Champagne est le vin de fête. Aucun autre vin est associé avec joie et de fête ainsi que le Champagne. Sa signification et son appel est universel. Le Champagne a exporté ses techniques dans le monde entier. Les vins mousseux sont faits dans le monde entier, mais aucune atteint l'excellence de Champagne.

Une importance particulière est le Champagne dans les célébrations de Noël, en particulier dans ses jours marqués: le réveillon de Noël, Noël et la nouvelle année comme le meilleur talisman pour la chance. Cette année, vous ne pouvez pas faire sans votre meilleur pain grillé, afin que vous puissiez acheter du champagne en ligne et profiter de votre meilleur Noël.