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Ruinart Rose Pack Duo

Fabricant: Cave de Ruinart
Cépage: Chardonnay et Pinot Noir.
Format: 750 ml, Pack 2 bouteilles
Vinification:
• Les manuels de Vintages
• Fermentation sans alcool en cuves thermorégulées inox
• Pour le vin rouge, légère macération et l'extraction
• malolactique
• Dosage: 9 g / l
Notes de dégustation:
La couleur est d'un rose de coquille délicate, avec des reflets légèrement orangés.
L'effervescence est vive et légère, avec une persistance chapelet.
Le nez est subtil et frais. Il propose une première palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi) et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense dominé par des arômes primaires pures.
En bouche, l'attaque est franche et complète, bercé par une douce effervescence.
Les arômes de fruits rouges fraîchement cueillis sur le palais s'expriment pleinement.
Le solde combine belle succulente fraîcheur de rondeur, qui est exprimé sur un pamplemousse rose et de menthe poivrée élégant et vivifiant.
Skeet Cup:
Champagne Ruinart Rosé est une très bonne harmonie, qui bénéficient tout au long du repas, de l'apéritif au dessert.
Sa valeur realzado.por notes d'iode et de bernache mer, le homard, les algues, les sushis, le thon, le saumon.
Avec le plat principal, vous pouvez combiner bien avec un gigot d'agneau ou un steak de boeuf fait à basse température. Le ragoût de riz ou nar montagne donnera un contraste immense beleza. Nous ne pouvons pas le prouver avec des anchois.
Les fromages frais, lait caillé, mozzarelas, burratas, etc. Mieux, si également combiné avec des fruits rouges.

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