Vino sin alcohol

Vino sin alcohol o vino desalcoholizado es un producto refrescante, diferente del mosto, que intenta imitar las características del vino sin poseer graduación alcohólica.

Para obtener el producto se extrae el alcohol del vino ya elaborado por métodos no agresivos hasta obtener una cantidad de alcohol inferior al 0,9% en volumen, y manteniendo la...

Vino sin alcohol o vino desalcoholizado es un producto refrescante, diferente del mosto, que intenta imitar las características del vino sin poseer graduación alcohólica.

Para obtener el producto se extrae el alcohol del vino ya elaborado por métodos no agresivos hasta obtener una cantidad de alcohol inferior al 0,9% en volumen, y manteniendo las propiedades organolépticas y características fundamentales del vino del que procede.

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