Aguardiente de Orujo Bouza

Elaboración:
Una vez prensada la uva en bodega, se obtienen por una parte los mostos de los que posteriormente se va a obtener el vino y por otra los orujos de uva, de los que una vez fermentados y destilados vamos a obtener el aguardiente de orujo.
 
Notas de Cata:
A la vista: Aguardiente brillante y cristalina, perfectamente transparente e incolora.
Nariz: Aguardiente de gran intensidad aromática donde resalta su finura y grado de franqueza en las sensaciones percibidas, sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas que le dan los aromas primarios propios de la variedad de uva utilizada. limpio en matices alcohólicos, ligeramente amelocotonado.
En boca: Un aguardiente de fino destilado que expresa una agradable sensación de calor, cascada de aromas procedentes de las variedades de las uvas con las que ha sido elaborado.

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