Elaboración: Una vez prensada la uva en bodega, se obtienen por una parte los mostos de los que posteriormente se va a obtener el vino y por otra los orujos de uva, de los que una vez fermentados y destilados vamos a obtener el aguardiente de orujo. Notas de Cata: A la vista: Aguardiente brillante y cristalina, perfectamente transparente e incolora. Nariz: Aguardiente de gran intensidad aromática donde resalta su finura y grado de franqueza en las sensaciones percibidas, sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas que le dan los aromas primarios propios de la variedad de uva utilizada. limpio en matices alcohólicos, ligeramente amelocotonado. En boca: Un aguardiente de fino destilado que expresa una agradable sensación de calor, cascada de aromas procedentes de las variedades de las uvas con las que ha sido elaborado.
Aguardiente de Orujo Bouza
Elaboración: Una vez prensada la uva en bodega, se obtienen por una parte los mostos de los que posteriormente se va a obtener el vino y por otra los orujos de uva, de los que una vez fermentados y destilados vamos a obtener el aguardiente de orujo. Notas de Cata: A la vista: Aguardiente brillante y cristalina, perfectamente transparente e incolora. Nariz: Aguardiente de gran intensidad aromática donde resalta su finura y grado de franqueza en las sensaciones percibidas, sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas que le dan los aromas primarios propios de la variedad de uva utilizada. limpio en matices alcohólicos, ligeramente amelocotonado. En boca: Un aguardiente de fino destilado que expresa una agradable sensación de calor, cascada de aromas procedentes de las variedades de las uvas con las que ha sido elaborado.
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