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Ruinart Blanc de Blancs

Hersteller: Ruinart Keller
Traube: 100% Chardonnay
Format: 750 ml
Heimatstadt:
Überwiegen der Premiers Crus von der Côte des Blancs und der Berg
Reims, die eine große aromatische Finesse, ergänzt durch bringen
Sézannais Weine, für seine Rundheit bekannt. Schließlich, fügen Sie
North Valley Weine von Frische und Leichtigkeit sucht Vesle.
Weinbereitung:
• Jahrgänge Handbücher
• Alkoholfrei Gärung in Edelstahltanks thermoregulierter
• Biologischer
• Dosierung: 9 g / l
Tasting Notes:
Schöne blasse Goldgelb mit grünen Reflexen Licht, helle Farbe und hell sein.
Lassen Sie aktive und anhaltende Aufbrausen.
Eine erste Nase von großer Intensität auf Noten von frischem Obst, vor allem Zitrusfrüchte reifen.
Eine zweite sehr fein floral Nase mit Noten von weißen Blüten und weißen Früchten (weißer Pfirsich).
Ein Angriff am Gaumen weich, harmonisch, sehr Rundheit.
Ein Weinigkeit ohne Exzesse, durch eine große Frische unterstützt.
Notizen von Nektarine, Zitrus und Mineralität, die einen schönen Wein schließt.
Ein letzter Hinweis ganz persistent und sehr erfrischend.
Skeet Cup:
Eine perfekte Champagner für die Vorspeise und Hauptgerichte.
In der Tabelle geht gut mit allen Meeresfrüchten und Schalentieren. Dies ist
perfekt mit einem Wolfsbarsch Zahnstein oder golden. Eine gegrillte Seezunge
auch eine gute Begleitung sein. Obstsalate, Weichkäse,
Venusmuscheln und Austern, ganz zu schweigen von einem guten gegrillten Herzmuscheln.
Gegrilltes Huhn, Tintenfisch und iberischen Fleisch. Reine iberischen Bellota-Schinken und Kaviar.

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