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Dom Pérignon Vintage 2002 Magnum Vergrößern

Dom Pérignon Jahrgang 2002 Magnum

Dom Perignon gilt als einer der besten Champagner der Welt bekannt.
Das Jahr 2002 war außergewöhnlich klimatologisch, ein Jahr durch viel Sonnenschein und regelmäßige Niederschläge gekennzeichnet intensiver, ein bisschen vor der Ernte, die neue und bessere Standards der Reifung der Trauben bekommen geholfen. So Ernte war außergewöhnlich.
Laut Richard Geffrey, Chef de Cave, diese Vintage attraktiver und offener Wein in anderen Jahrgänge, dank der Reife der Frucht.

Tasting Notes:
Sight Kostprobe: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Hell und sauber. Fein und kontinuierliche Blasenbildung eine gute Krone.
Schmecken die Nase: Auf den ersten intensiv floral präsentiert. Unmittelbar überrascht mit einer Explosion der Aromen von reifen Früchten (Aprikose) fast tropischen und Zitrusfrüchten mit einer breiten Palette von Nüssen, Hefe und Gebäck und einem Hauch von Reife mit subtilen Rauch und Toast. Komplexität der Aromen, die in einem sehr eleganten präsentiert werden.
Geschmack: Der Dom Perignon Jahrgang 2002 sofort fesselt uns. Schritt glatt und seidig. Intensiv und warm, während frisches Obst zentriert allmählich ließ die Sahne, Nüsse, Gewürze, ... Subtil und elegant Hauch von zugrunde liegenden Bitterkeit. Reiche und opulenten Aromen, mit einem wunderbaren Ende.
Auszeichnungen:
2010 - Wine Spectator 95 Punkte-

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