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Belle Epoque Perrier

A DREAM CHAMPAGNECuvée Belle Epoque "von & für" The First zugeschnitten Champagne.
Hellgelb mit grünen Reflexen.
Es ist sauber, klar, hell, mittlerer Dichte und eine feine Perlage, sostenidoAromas zarten Obst wie Apfel, Birne, Zitrus-und zarten floralen Noten. Gute Intensität, angenehme und ausgewogene Säure, lange Amtszeit markiert Aufbrausen das bringt Frische.
Champagne gemacht mit der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, mit im Alter von vier Jahren auf der Hefe, um Finesse und Eleganz zu erhalten.
Da träumen ist kostenlos (bis jetzt) ​​und nicht um eine Maut auf die wunderbare Welt der Illusion reisen zu bezahlen, habe ich es gewagt, mich in die Lage der wenigen Privilegierten, die zu ihrer Verfügung eine maßgeschneiderte Champagne gesetzt haben. Von & Für Champagne wird "For" und "To" den Sterblichen, der es sich leisten, frönen kann konzipiert.
Ich würde gerne eine der 100 glücklichen Menschen, die das Privileg haben, um ihre eigene Unterschrift Perrier Jouët Cuvée entwickeln. Gestaltung meiner eigenen Blanc de Blancs durch den Chef de Cave (Kellermeister) Hervé Deschamps.
Die Entwicklung meiner Champagne beginnt mit einem Ausflug in den zweihundertsten Maison Perrier Jouët Belle Epoque in Epernay. Würden die Liebesgeschichte zwischen Familie Perrier (Nicolas Perrier), Eigentümer der Weinberge seit Generationen wissenzurück und hilft die Familie Jouët (Adele Jouët), Händler Normandie.
Das Ergebnis dieser vollkommenen Vereinigung, Perrier Jouët Haus geboren. Es ist immer noch das Gästehaus in der gleichen Richtung, wurden Nummer 28 Avenue de Champagne, dort so illustre Gestalten wie Oscar Wilde ausgeruht.
Ein Spaziergang durch die Weinberge, in sogenannten installiert "Champs Elysees von Champagne" inspirieren mich bei der Erlangung einer Palette von Aromen, die ich erinnere mich an einen Tag, als ich dort war.
Ein Aufenthalt von zwei Tagen über die Geschichte der Familie, Champagne, durch die Gänge der Höhlen. Und das Beste kommt erst noch, ein Treffen mit dem Chef de Cave Hervé Deschamps. Für zwei Tage evaluieren meinen Geschmack, meine Vorlieben, ich werde Ihnen helfen, zu imprägnieren mich Champagne Zeichen vorwärts.
In einem privaten Raum Tasting Spiel mit der Expedition Likör hinzugefügt, um die Cuvée Belle Epoque Blanc de Blancs einem 2000 millésime mit Chardonnay hergestellt.
Die Flaschen werden in Nischen ruhen, bis Sie bereit sind, zwischen 6 und 12 Monaten.
In den Galerien des Maison, erwarten 100 Nischen die hundert Kisten für Kleid 12 Traumjuwelen die zwölf außergewöhnliche Momente verewigen in das Leben eines glücklichen wenige gedacht.
Aber wer nicht bereit ist, zu träumen?

 

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